巧〜taku〜
- 営業時間
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12:00～13:30 ※木～日曜日のみ 17:30〜22:00L.O.
- 定休日
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月曜日、第3火曜日
四季の味わいと黒毛和牛を堪能
夏のイチオシは季節を愛でる会席に黒毛和牛が加わる「黒毛和牛会席」。先付に始まりお椀、焼き物八寸、黒毛和牛の網焼き、煮物or揚げ物。食事がせいろ蕎麦というのもこの店ならではで、水菓子はこの時期にしか味わえない桃のシャーベットが登場する。他では味わえないこの贅沢会席コースが好評で、接待に使われることも多い。
夏に旬を迎えるハモや天然ウナギ、アワビ、ジュンサイ、折戸ナスやトウモロコシなどがどんな一皿に仕立てられるのか楽しみだ。料理をより華やかにしてくれる日本酒のラインナップも豊富。
