小料理 そっせ
- 営業時間
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12:00～14:00 ［予約制］ 17:30〜22:30L.O.
- 定休日
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日曜日
カウンター割烹ならではのライブを楽しみたい
カウンタースタイルの割烹で、席は９席のみ。店主の細やかな手仕事や音、香りなど料理が出来上がるまでの工程をライブで楽しめるのがカウンターの醍醐味。目の前で見ていた出来立ての料理が提供されるのだから、これ以上の贅沢はない。
料理は「おまかせ」が基本で、先付からデザートまで９～10品が味わえる。コースの中には和牛の炭火焼きも含まれ、食事が土鍋の炊き込みご飯というのも魅力だ。夏はトウモロコシやアユのご飯が登場予定とのこと。夏限定の日本酒も全国から取り揃えている。
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車海老と夏野菜の煮こごり
