全国の名酒、希少酒とこだわりのアテで大人の夜を。
〜日本酒 梟師〜

　バーカウンターで店主厳選の日本酒をゆっくり味わう。そんな大人のための店。日本全国から集めたお酒は100種類以上。中には希少酒も…。5勺から提供してくれるので飲み比べを楽しむのもいい。
　アテのおすすめは味に深みがあると好評の「梟師の手造り豆腐」。意外にファンが多い「ダチョウの刺身」もぜひお試しを。料理を選べるお通し盛り合わせも人気。

店主渾身の熟成魚には少し甘めの酒が合う。
〜五色雲〜

　「熟成魚の刺身」が食べられる静岡では珍しい店。マグロ、平貝、クロムツなど品書きはその日によって変わるが常時3〜4種類の食べ頃を用意。となればやっぱり日本酒！少し甘めのタイプが合うそうだ。
　カウンターメインの店だが2階にお忍び感漂う小部屋があり、一日1組限定で、お得な飲み放題付コースの宴会ができる。

ほかの人には教えたくない?!
ビストロ料理とワインの店。
〜ワイン&ダイニング　la Fillette〜

　「キッシュロレーヌ」や「牛ほほ肉の赤ワイン煮」などのビストロ料理とワインを気軽に楽しめる貴重な店。人には教えたくない隠れ家的な雰囲気も魅力だ。
　ワインはフランスを中心に約100種類。ソムリエでもあるシェフに料理や好みに合わせて選んでもらうのもいい。厳選8種の「本日のおすすめ」グラスワインも飲んでみたい。コース料理の会食やパーティにも対応してくれるので相談を。

静岡唯一のサムギョプサル専門店
韓国を味わうならここ!
〜人宿韓酒場〜

　メインは水晶の遠赤外線で焼くふっくらジューシーな豚肉を野菜に巻いて食べるサムギョプサルセット。10種以上の野菜は食べ放題、お肉はワイン熟成、コチュ醬熟成など７種から選べる。
　その他、韓国式ホルモン鍋、屋台料理などが楽しめる。マッコリ、チャミスル、韓国ジュースなど多数あり。

15時オープン。
世界のワインを気軽に楽しもう!
〜ワイン食堂GAV〜

　「ガブガブ飲んで食べて楽しんで、ワインをもっと日常に」との思いがそのまま店名に。フランス、イタリア、スペイン、ルーマニアなど世界各国のワインが揃い、これからの季節はスパークリングもおすすめだ。フードも国籍にこだわらず、季節の料理を提供。まずはその日のおすすめメニューをチェックして。人気の「富士宮焼きそばの塩昆布ペペロンチーノ」もぜひお試しを。

創業48年。夫婦で営む料理自慢の食べ飲み処。
〜宴楽〜

　黒板に書かれたメニューだけでざっと50種類。和食の王道・刺身や天ぷらもあれば、台湾飲茶や締めのラーメン、ビビンバ麺も。品数だけでなく、料理ジャンルの多彩さにも驚く。創業から48年、メニューは増えていったが、一から丁寧に手作りする店主の仕事は変わらない。
　カウンター席では女将との会話が楽しめ、奥の囲炉裏のある部屋は仲間とくつろぐのにちょうどいい。

もう飲んんだ?ココだけの味
和紅茶クラフトビール。
〜呑処　鞠舞〜

　鞠舞プロデュースのクラフトビール第2弾が絶賛販売中。今回は清水産和紅茶の香りと苦味が魅力の8.5%の高アルコールビールで、地元の農家、地元ビール醸造所とタッグを組んだ完全オリジナル版だ。
　「絶対お得盛合せ」「おまかせ丼」、定番人気の鶏の唐揚げ、ポテトフライ、チャーハンなど、ボリューム満点の料理と一緒に楽しもう。

チャンプルにはやっぱり泡盛がなくちゃ！
〜沖縄家庭料理　わらんちゃ〜〜

　20周年を迎えた沖縄家庭料理の店。アットホームな雰囲気が魅力で、食材の多くは沖縄直送。「ゴーヤーチャンプルー」や「ラフティ」「ニンジンシリシリ」「ミミガー」など女性店主が作る料理を目当てに通う客も多い。
　泡盛は常時40種類ほど揃い、ここでしか味わえない希少な古酒も。毎月最終土曜日には店内で「三線ライブ」を開催。沖縄気分を満喫しよう。

おでんと言えばココ
地魚の刺身も見逃せない。
〜味の店　乃だや〜

　創業70 余年。「おでんが食べたい！」と思ったら迷わずココへ。それも、牛スジでだしをとり、味噌をつけて食べる「味噌おでん」(静岡風)と、昆布や煮干しでだしをとった澄んだスープの「関東おでん」(関東炊き)の2つの味が楽しめる。
　フライ、焼き物などの定番料理も豊富で、おすすめは毎朝市場で目利きする地魚。まずは刺身で味わって。2時間飲み放題付きのお得な宴会コースもある。

食べて飲んで
食後はゆっくりウイスキー。
〜梅屋町酒場　MAEDA☆〜

　人気のパスタや肉料理をガッツリ食べるもよし、アヒージョやチーズ料理をアテにお酒を楽しむもよし。幅広いシーンで使える洋食酒場のアルコールラインナップは、ビール、焼酎、日本酒、ワインと多彩だが、注目したいのはウイスキー。ボウモア、ブッシュミルズ、山崎、白州、知多、角など20種類以上が揃う。食後のデザートならぬウイスキーで夜を楽しむのもいい。

まずは、旨口の酒に合う
しずまえ鮮魚の刺身から。
〜のれん人生〜

　魚好きが足繁く通う知る人ぞ知る和食居酒屋。この道40年の店主が目利きしたとびっきりの魚介料理が味わえる。刺身には梅ヶ島産ワサビが添えられ、自分でおろすのがこの店の流儀。おろしたては香りが違う。グランドメニューもあるが、本日のおすすめが書かれたお品書きは要チェック。コース料理も好評で季節によって「貝づくしコース」「マグロづくしコース」なども登場する。

なにが出でくるかはお楽しみ
一番人気は「AGEおまかせ盛」。
〜Age38〜

　19種類も揃うパスタからフライドポテト、鶏のからあげ、グラタン、アヒージョ、チーズまで、お酒にぴったりの料理が揃うカウンター席だけの人気店。一番人気は「AGEおまかせ盛」で、ポテサラやウインナー、時には刺身が入っていることも。なにが出てくるかはお楽しみ！壁や冷蔵庫に本日のおすすめが貼ってあるので、お見逃しなく。

幹事の味方
魚が旨い正統派居酒屋。
〜駿河居酒屋　福助〜

　鮮度抜群の刺身はもちろん、揚げ物、焼き物、串焼き、ご飯物まで揃う正統派居酒屋。名物の「特選静岡牛もつ鍋」は魚介系醤油味スープにキャベツ、ニラがたっぷり。後引くおいしさで締めのラーメンまで堪能できる。
　1階はカウンターとテーブル席で、2階は5〜36人の個室宴会場が5室。幹事になったらまずはここへ相談しよう。

食べて飲んで、
歌って踊れる?!小料理屋。
〜一品料理　あしたば〜

　母と息子で切り盛りする小料理屋。にもかかわらず、店内の様子は踊れるフロアまである、カラオケスナック！いったい、「どんな店?」と思ったら、秘密のドアを開けてみよう。だし巻き玉子や煮魚、パスタなどお酒にぴったりの料理が待っている。

カウンター席で一人
メロウ!?な夜を。
〜Mellow Light City〜

　元イタリアンシェフが開いた洋風居酒屋。カウンター6席程のこぢんまりとした雰囲気と、流れる音楽が心地いい。酒はビール、ウイスキーのほかワインや日本酒、焼酎も。ハイボールと軽いおつまみで一日の疲れを癒したい。

テキーラの本当の魅力を飲んで知る。
〜半頃ノ紫〜

　昼は「ハンゴロシカレー」の店。夜は一変、ピュアテキーラが楽しめる会員制バーとなる。薄暗い空間にライトが揺れ、ディープな大人の時間が流れる。
　テキーラの飲み方は水で割って寝かせたり、紅茶やコーヒーを浸漬してソーダで割ったり、いろいろな楽しみ方があるという。初回は会員と一緒に行くしかないので、まずは知り合いの会員を探してみよう。

ウイスキーに生チョコ&ブラウニー。
〜BAR ALCOHOL RHYTHM〜

人宿人情通りから少し離れた裏通りにひっそりとある隠れ家的なバー。「竹鶴」「白州」「響」「知多」など国産ウイスキーが豊富に揃い、シングルモルトやカクテルも楽しめる。
　フードメニューは軽いおつまみ系からパスタやピッツァなどの食事系、自家製生チョコや「ブラウニー」まで。ジャズ、ブルース、ソウル、フュージョンをBGMに明日への英気を養おう。

バーのカウンターで味わう
大人の「レモンサワー」。
〜レモンレモン〜

　バースタイルの「レモンサワー」専門店。「とびきりのレモンサワー」と銘打ったメニューは4種類。ほんのりやさしい甘さの「A」は黒糖焼酎ベース。「B」はジンベースの爽やかな味わい。麹の風味を感じるドライな「C」、ウオッカで割ったクリアな味わいの「D」がある。さらに木曜日は珍しいお酒で作るスペシャルレモンサワーが登場。これまでのレモンサワーのイメージを覆す味わいにきっと驚くはずだ。

夜10時開店。
バーカウンターで燗酒を。
〜燗酒BAR KANZAKE JUNKIE〜

　ジャンキーの名前通り、燗酒に惚れ込んだ店主が、両替町の人気居酒屋「華音」閉店後の夜10時から開店。カウンター8席だけのバースタイルで、酒のストックは自ら蔵元に出向いて仕入れた約200種。年代物の杯台に平杯という粋な飲み方が楽しめるのも魅力だ。
　アテはその日によって変わり、いろいろ味わいたいなら「アテの盛り合わせ」がおすすめ。