Feature 特集
HITOYADO GOURMAND〜今日のランチどこにする?
初夏のさわやかな風に誘われて
今日は久しぶりのお出かけ日。
もちろんお目当ては、とっておきのランチ。
コースランチから、専門店ならではの逸品、
お得なスペシャルセットまで
人宿界隈で楽しめるランチをご紹介。
フレンチコースで優雅なひとときを
〜Lestroiscouleurs
優雅なランチタイムをお望みなら、迷わずココへ。カウンター席のある「フレンチ割烹」という、新しいスタイルのレストランだ。昼のメニューは肉or魚料理が選べる「本日のランチA」(全7品)2500円と、どちらも味わえる「本日のランチB」(8品)の2種類。「野菜をおいしく食べてほしい」というシェフの思いが詰まったサラダはそのビジュアルの美しさはもちろん、ピューレソースの味わいも魅力。主役級の一皿だ。
「昼会席」で日本の四季を堪能
〜 巧~taku~
たまにはちょっと贅沢にランチを楽しみたい、そんな時におすすめの一店。季節の食材で作るあんがかかる先付けの茶わん蒸し、焼津・小川港水揚げのお造り、焼魚と小鉢が盛られた焼物八寸、炊き合わせ、せいろ蕎麦、甘味とコースで提供される「昼会席」が評判だ。そめおろしと有東木産の本ワサビで味わう「静岡そだち黒毛和牛の網焼き」3000円を単品で追加することもできる。
季節を愛でるおまかせ会席
〜小料理 そっせ
9席限定のカウンター割烹のランチは「おまかせ会席」3500円~。前菜から始まりお椀、お造り、炭火の焼物、炊き合わせ、炊き込みご飯や丼などの食事、デザートまで季節の食材で仕立てた全7品をゆったり味わうことができる。料理を作る様子が眺められるのも魅力だ。現在、ランチは少人数の3名様から貸切が可能とのことなので相談してみよう。
本格フレンチをカジュアルに
〜restaurant ninosa
今度の週末はちょっとオシャレなランチがしたい、そんな時におすすめ。平日だけでなく土日や祝日もお得なランチが食べられる店は案外少ない。人気の「ninosa LUNCH」は本日のスープから看板メニューのひとつ「フレッシュ野菜のニノササラダ」、8種類ほどから選べるメイン、バゲットorライス、プチデザート、ドリンクまで、本格フレンチコースを堪能できる。カジュアルに肩肘張らずに楽しめるのもうれしい。
季節感満載のイタリアンランチ
〜ibrido
人気イタリアンレストランのランチは5種類から選べるパスタ、季節のサラダ、フォカッチャ、季節のデザート、ドリンクのセット「pranzaA」を基本に、魚or肉料理が付く「pranzaB」、季節の食材を使ったシェフおまかせのコース「pranzaC」の3種類。季節を感じる皿はどれも美しい。贅沢したい日は何が出てくるかはその日のお楽しみという「C」がおすすめ。調理の様子が見えるカウンター席のほかテーブル席、個室もある。
静岡が誇る食材を炭火で堪能
〜SUMIBI FRENCH SINQ
静岡が誇る旬の食材を堪能できる穴場的な一軒。素材の持つおいしさをシンプルに最大限に引き出すため炭火で調理しコースで楽しませてくれる。メニューには料理名ではなく、食材が記されていて客の好みに合わせて味付けやボリュームをカスタマイズ。この店ならではのスタイルだ。カウンター席でシェフの技を眺め、漂う香りや音を感じる時間も楽しい。特別な日に大切な人と出かけたい。
未来のシェフが作る 和・洋・中のコースランチ
〜レストラン&パティスリー リリウム
鈴木学園の学生たちが調理はもちろん、メニュー作り、サービスまですべてを運営するレストラン。ランチは和食、洋食、中華それぞれコースで提供する。営業日は週4日、2部制で各18人までなので早めの予約を。パティスリーを併設し「鈴学プリン」「苺のショートケーキ」などのほか焼菓子やチョコレートなども販売している。
季節を味わう本格和食をカジュアルに
〜小料理 いしがみ
修業した関西料理に静岡らしさを加えたコース料理を提供。だしにこだわり、季節の味を楽しんでもらえるよう予約に合わせて旬の食材を選び、献立を考える。ランチは、刺身、煮物、焼物、揚物、小鉢とボリュームがあり、ご飯のおかわりも OK。カウンターとテーブル席があり、会食にもおすすめ。昼は2500円~、夜は5500円~。3日前までの完全予約制。