Feature 特集
夜の帳が降りる頃、DEEPな大人の時間が始まる
レモンサワーとの新しい出会いにカンパイ!
〜レモンレモン
人宿町の裏通りにあるレモンサワーの専門店。「とびきりのレモンサワー」と銘打った定番メニューは、黒糖焼酎ベースのやさしい甘い系「A」と、ジンベースのスッキリ系「B」、米焼酎ベースのドライ系「C」の3種類。これまでのレモンサワーのイメージとはまるで違うその味わいに、きっと驚くはず。木曜日限定の貴重なお酒でつくる「スペシャルレモンサワー」はぜひ。またお客様と店主の愉快な交換日記みたいな「お通帳」は一筆の価値あり。
24時からはバー?!に様変わり
〜五色雲
熟成刺身が味わえる和風居酒屋 (特集1参照 ) には、実は深夜の顔がある。24時を過ぎたら照明を少し落としディープタイムのスタート。仕事を終えた近隣の飲食店のオーナーや常連が次々と現れ、まずはお疲れの一杯。次第にウイスキーやバーボンなどのオーダーが増え、いつの間にかバーの様相に。カウンターに座れば面白い話が聞けそうだ。
未知なるテキーラの世界へ
〜半頃ノ紫
ピュアテキーラが楽しめる会員制バー。テキーラというと強いお酒というイメージがあるが、店主いわく「一気に煽るのではなく、水で割って寝かせたり、紅茶やコーヒーを浸漬してソーダで割ったり、色々な楽しみ方をしてほしい」とのこと。50~60本ものテキーラが揃う店は静岡では珍しい。初回は会員と一緒に出掛けるしかないが、未知なるテキーラの世界が開けるはずだ。
ウィスキーとジャズで、大人の時間
〜BAR ALCOHOL RHYTHM
「竹鶴」「山崎」「白州」「響」「知多」といった国産ウィスキーからスコットランドのシングルモルト、カクテルまで多彩 なアルコールが揃う。フードメニューが豊富なのも好評で「カプレーゼ」や「オムレツ」 などのおつまみ系から、パスタ、ピッツアといった食事系もある。ジャズ、ブルース、ソウル、フュージョンなどをBGMにゆったりと過ごしたい。夜風の心地いいテラス席も人気。
中華ベースの料理をアテに燗酒を楽しむ
〜燗酒BAR KANZAKE JUNKIE
燗酒にほれ込んだ店主・登崎雄介さんが開いたカウンターバー。200種類はあるという日本酒を燗づけし、それに合う料理を提供する。中華をベースにした料理が主で「よだれ鶏」などの定番のほか「鰹タタキと菜花の辛子醤油」など季節の味も揃う。年代物の盃台を置きもてなす演出も粋で、ゆったり、しっとり大人の時間が過ごせそうだ。
19種類揃うパスタをアテに
〜Age38
24時まで営業するカウンターだけの居酒屋。おすすめは3~ 6品が盛られた「本日のおすすめ盛り」のほか専門店顔負けの19種類も揃うパスタなど。ピリ辛の「アラビア―タ」は特 にファンが多くお酒が進む。お手頃価格のワインも人気。
腹ペコが集まる居酒屋深夜食堂
〜呑処鞠舞
狭い路地を入った先にある、まさに穴場な一軒。「居酒屋深夜食堂」というコンセプトもユニークで、鶏の唐揚げ 、ポテトフライ、チャーハン、担々麺、まぜそばなど洋食から中華までボリューム満点の料理とお酒が深夜まで楽しめる。なかでも注目は本日の推し3品が登場する「絶対お得盛合せ」。何が出てくるかはその日のお楽しみ。
マッカラン好き必見!
〜BAR TOIRO
マッカラン好きのけいこさんがオーナーの、ヴィンテージものを含む10数種類のマッカランが味わえるバー。店内は赤を基調とし た落ち着いた雰囲気でゆったりとしたソファ 席と、キャンドルが揺れるカウンター席がある。店名は「十人十色」から取ったそうで、お酒の好みも十色と、マッカランだけでなくビールや焼酎、ハイボール、サワーなども揃う。
歌って踊れる?小料理屋
〜一品料理 あしたば
だし巻き玉子や煮魚、パスタなどお 酒に合う料理に定評がある、母と息子で切り盛りする小料理屋。にもかかわらず店内の様子はまるでカラオケスナック!このギャップが楽しい。食べて飲んで、歌って踊れる知る人ぞ知るディープな店だ。
居心地のいい洋風居酒屋
〜Mellow Light City
カウンター6席ほどの小さな店ながら、そのこぢんまりとした居心地の良さからから2件目、3件目の店として常連客が集まる。映画や音楽好きの店主と会話を楽しむもよし、ハイボールと軽いおつまみで一日の疲れ を癒すのもいい。
