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今ちゃん

牛スジでとった真っ黒なダシが特徴の静岡おでんは、戦後市役所前の青葉通りで屋台からスタートしました。昭和32年に屋台を開業したという店主木内さんは、屋台おでんを営業したことがある最後の生き証人!「ずーっと継ぎ足しだよ」というダシで3日以上煮込んだタネはどれも筋金入りの黒さ。「ここは梅干しと、5~6月に今ちゃんが漬けるらっきょうが絶品だよ」とは常連さん。変わらない味・風景に、春風亭昇太さんなど、著名人のファンが多いというのも頷けます。

INFORMATION

住所 葵区人宿町2-6-2 松浦グリーンハイツ1F-E
電話番号 054-254-8787
営業時間 17:00~22:00
定休日 年中無休
席数カウンター5席/テーブル5席
価格帯 1,500円~

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